Uit eten like a local: 6 restaurant tips in Aswan Egypte

Tijdens je rondreis door Egypte kan het verleidelijk zijn om na een drukke dag in je hotel te dineren. Toch kun je zó veel meer uit je reis halen door op zoek te gaan naar authentieke en lokale eetgelegenheden in Egypte. Als inwoners van dit mooie land kennen wij – de oprichters en eigenaren van Kingfisher Tours – de leukste lokale restaurants waar je kunt genieten van vers bereide Egyptische en/of internationale gerechten. In dit blog vind je een lijst met zes van onze favoriete restaurants in Aswan. Alle restaurants die we aanbevelen zijn gemakkelijk bereikbaar vanaf de hotels aan de Nijl. Eet je graag vegetarisch, veganistisch, halal of glutenvrij? Ook voor jou staat dit blog vol met handige tips.

Wat eten ze in Egypte?
Het land heeft een pittige, calorierijke keuken waarin groenten en fruit uit de Nijldelta de voornaamste ingrediënten zijn. De hoofdingrediënten van Egyptische maaltijden zijn rijst en verschillende soorten groenten. Verder vind je er een verscheidenheid aan kruiden en een soort tapas gerechten – mezze genaamd. Bekende Egyptische gerechten zijn ful medames (gepureerde tuinbonen die vaak als ontbijt worden gegeten) en koushari: een mengsel van linzen, rijst, pasta en kikkererwten overgoten met een (pittige) tomatensaus en gebakken uitjes. 

Ontdek de Egyptische en Nubische keukens in Aswan
In Egypte wordt over het algemeen weinig vlees gegeten, wel redelijk veel kip. Als je een visliefhebber bent, ben je in Aswan zeker aan het goede adres. Ons advies: wees ruimdenkend, proef lokale gerechten en laat je verrassen door de verscheidenheid aan geuren en smaken!

De Nubische keuken: Egyptisch met een vleugje Afrikaans
De Nubische keuken is iets pittiger dan de traditionele Egyptische keuken. Deze meer Afrikaanse keuken kent veel stoofpotjes, waarbij gebruik wordt gemaakt van de tajine: een soort stoofpot die er in het Midden-Oosterse landen verschillend uit kan zien. In Egypte is dit een lage ronde kleistenen schaal waarin groente, vlees en vis worden gestoofd. De heerlijke stoofpotjes die hierin bereid worden, worden tajine genoemd. Dit gerecht is tijdens je Egyptereis zeker het proberen waard!

Restaurant Aswan: uit eten like a local met onze 6 tips

1. Makani: authentieke Afrikaanse gerechten 

Makani is een restaurant en café waar je kunt genieten van uitstekende voedselkwaliteit voor betaalbare prijzen. Het heeft een mooi gedecoreerd interieur met veel Afrikaanse beschilderingen. Je kunt een grote selectie aan maaltijden vinden, waaronder veel met kip, hamburgers, die worden geserveerd met heerlijke hapjes. Vegetariërs en veganisten kunnen ook geweldige maaltijden vinden. Ze bieden ook verschillende drankjes, waaronder echt goede koffie, vruchtensappen en milkshakes. Er worden geen alcoholische dranken aangeboden. Als je in contact wilt komen met de lokale bevolking is dit een heerlijke plek om te vertoeven, aangezien veel locals hier zelf eten. Bovendien geniet je in de buitenruimte van een spectaculair uitzicht over de Nijl, de zonsondergang is hier magisch.

Prijs : € (zeer betaalbaar)

Keuken: Afrikaans, Grill, Gezond

Adres: Imam Al Daaeri, aan de Corniche direct naast het vertrekpunt van de ferry motorbootjes naar Elefantine eiland, Aswan Egypte

Lees de reviews op Tripadvisor

Makani restaurant Aswan Egypte

2. Al Makka: Our Hidden Treasure in Aswan Egypte

Als je wilt genieten van traditioneel Egyptisch eten in volledig oosterse stijl is Al Makka hét restaurant om te bezoeken! Dit is een van de verborgen juweeltjes die we in Aswan hebben gevonden waar ze authentiek Midden-Oosters en Egyptisch eten serveren. Al Makka ligt in het centrum van Aswan en is ook geliefd bij lokale inwoners; een ideale plek om de gezellige sfeer van deze zuid-Egyptische stad te proeven. Onze aanraders zijn de kebab en gegrilde kipfilet. Er zijn echter ook vegetarische, veganistische en halal opties. Al Makka ligt in het centrum van Aswan – aan het begin van de soukh vanaf het treinstation gezien – en is geopend voor lunch en diner. Het restaurant is bovendien ook erg populair bij de lokale bevolking. Kortom, een ideale plek om de gezellige sfeer van deze zuid-Egyptische stad (letterlijk ;)) te proeven.

Prijs: € – €€

Keuken: Midden-Oosters, Egyptisch

Adres: 143 Abtal el Tahrir St, Aswan Egypte

Lees de reviews op Tripadvisor

Egyptisch eten like a local mezzes

3. Salah el Din: Authentiek Egyptisch eten met uitzicht over de Nijl

Als je op zoek bent naar authentiek Midden-Oosters en Egyptisch eten, dan raden we je aan om naar Salah el Din te gaan. Dit leuke restaurant ligt aan de Corniche met 2 niveaus naar beneden op het laagste niveau, een ponton op het water. Het restaurant is geopend voor ontbijt, lunch en diner en biedt ook een verscheidenheid aan vegetarische gerechten. Vanuit het restaurant met erg leuke zithoeken heb je een prachtig uitzicht op de Nijl en de tombes van de edelen die ‘s avonds mooi verlicht zijn. Dit is de perfecte plek om te genieten van een ontspannen maaltijd en een drankje. Ze serveren hier ook alcoholische dranken, zoals de lokale Stella en Sakkara bieren. De betaalbare prijzen, het goede eten en het mooie uitzicht over de Nijl trekt naast toeristen ook veel locals aan. 

Prijs: € – €€

Keuken: Midden-Oosters, Egyptisch

Adres: Corniche El-Nil, Aswan Egypte, op de Corniche aan de stadszijde van de Nijl, 2 niveaus naar beneden, recht tegenover de toren van het Mövenpick hotel op Elefantine eiland. De ingang bevindt zich direct naast de ingang van het Aswan Moon restaurant, vanuit de straat een kleine trap naar beneden.

Lees hier de reviews

Restaurant Aswan Salah el Din ponton

4. Chef Khalil: een verscheidenheid aan hoogwaardige zeevruchten

Bij Chef Khalil kun je genieten van een verscheidenheid aan zeevruchten en lokale Egyptische maaltijden. Een paar visgerechten die we zouden aanraden zijn de vissoep met garnalen en calamares, gebakken of gegrilde Nijlvis en de uitstekende bijgerechten met het typische lokale brood (Al-Shamsi Brood). Dit restaurant serveert een uitstekende kwaliteit vis, daarom is dit wat prijziger maar het proberen waard als visliefhebber. Het restaurant ligt vlakbij het treinstation van Aswan; een centrale ligging met een goede bereikbaarheid vanuit de hotels aan de Nijl.

Prijs: €€

Keuken: Zeevruchten, Egyptisch

Adres: Saad Zaghloul, aan het eind van de soukh straat, vlakbij het treinstation, Aswan Egypte

Lees hier de reviews

Egyptische mezze tijdens Aswan Egypte

5. El Dokka Restaurant: authentieke Nubische en Egyptische keuken in Aswan

Bij El Dokka kun je met prachtig uitzicht vanuit de grote ramen genieten van heerlijke lokale gerechten. Het gevarieerde menu bevat alles wat je van een Nubische/Egyptische keuken mag verwachten. El Dokka heeft een breed scala aan gerechten en kookstijlen en ook de kwaliteit van het eten is opvallend goed. Op de menukaart vind je ook verschillende vegetarische, veganistische en halal-opties. Bovendien ligt het restaurant op een fantastische locatie: op een eiland waar je kunt genieten van een prachtig uitzicht over de Nijl en de tempels in Aswan. Vanuit de stad vaar je met een motorbootje in een paar minuten naar dit restaurant en weer terug. Dit is een prachtige plek voor een ontspannen lunch of diner of om ’s avonds laat te genieten van alcoholische dranken en de live optredens van Nubische muzikanten.

Prijs : €

Keukens : Midden-Oosters, Egyptisch

Adres: op een klein eilandje in de Nijl naast Elefantine eiland, schuin tegenover het Sofitel Legend Old Cataract hotel, Aswan Egypte

Lees hier de reviews

El Dokka restaurant Aswan Egypte

6. Restaurant uit 1902 in het Old Legend Cataract-hotel

In de 1902 restaurant kun je genieten van een high-end Franse en Europese keuken met gevarieerde gerechten. Bovendien kun je hier ook terecht voor een heerlijke, écht Britse high-tea. Dit unieke restaurant in het koloniale (en superdeluxe) Sofitel Legend Old Cataract hotel heeft een prachtige ruime eetzaal met een geweldig interieur en terras. Op het menu vind je een verscheidenheid aan gerechten, ook vegetarische en glutenvrije opties. Bovendien serveren ze hier ook alcoholische dranken. Ben je op zoek naar een onvergetelijke en unieke eetervaring in een extravagante sfeer, dan is dit the place to be! Wat geweldig is, is dat ze ook een contactloos menu aanbieden, zodat je – na het scannen van een bordje met QR-code op je tafel – online het menu kunt bekijken.

Reserveringen en een formele / semi-formele dresscode zijn vereist. 

Prijs: €€€€

Keuken: Frans, Europees, Internationaal

Adres: Abtal El Tahrir street, in het Sofitel Legend Old Cataract hotel, Aswan Egypte

Lees hier de Tripadvisor reviews

Sofitel Old Cataract hotel Aswan vanaf bar binnen

Heb jij nog tips voor ons en voor onze lezers?

Wij hopen dat we je met dit blog hebben geïnspireerd om eens buiten je hotel te gaan eten in Aswan Egypte. De Egyptische gastvrijheid is écht iets dat je moet meemaken. We beloven je dat dit een unieke, bijzondere aanvulling zal zijn op je reis door Egypte. Heb jij nog andere tips voor leuke lokale restaurants in Aswan? Laat het hieronder weten. Ook horen wij graag jouw mening over onze tips voor restaurants in Caïro en Luxor.